Приправы и соусы придают блюду остроту и пикантность, а их приготовление - это часть кулинарного искусства, не менее важная, чем любая другая. Из этой книги вы узнаете, как готовить самые разные соусы и приправы.
Автор : И.В. Стефанович
Название : Соусы, приправы, специи
Издательство : Тимошка
Год : 2001
Страниц : 160
Язык : русский
Формат : DJVU
Размер : 1.04 MB
Скачать Соусы, приправы, специи
| 
